南オレゴン州にある少量生産のブリューイング。40近く世界中の賞を受賞した経歴を持つ。好機は戸を叩くオポチュニティノックスとホップを捩った造語。その名の通りムニアックとクリスタルモルトの元へセンテニアルホップが訪れます。強いホップの風味。ガツンと見応えのある骨太IPA。モルトとホップの存在を十二分に楽しめるIBU100の爽快。
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