ブリュードッグ出身のヘッドブリュワーを擁する2011年創業のエストニアのブルワリー。一年で一番長い"闇夜"の為のインペリアルスタウト。とろりとでもスムーズで、甘みもありでもしっかりとしている。チョコレートケーキや上質のケニアのコーヒやリコリス、甘みのあるジャムの香りが思考をより深い世界へと誘います。カラントや甘みのあるプラム、ほのかなジャスミンを炭酸が霧消するとトフィーチョコレートの余韻が現れます。IBU60。
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