南オレゴン州にある少量生産のブリューイング。40近く世界中の賞を受賞した経歴を持つ。ローストした唐辛子使用の、他では味わえないエクスペリメンタルなビール。大麦の味がしたあとに爽快に唐辛子のアロマが抜けていき最後にほのかなハニーの甘さが口に残る。辛くなく、ローストしたししとうがしっかりと薫り、おおいに「飲める」美味しいチリビールです。
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となっています。
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