香りはグラニースミスやブラムリー(青りんご)のコンポ―ト、焼きリンゴ、湿った緑茶葉、乾燥飼料、ノルマンディーの晴れた牧草地帯の風景が浮かぶ。味わいは、爽やかなフレッシュな洋梨系のアロマを輪郭に複雑に展開。青りんご。樹上完熟のりんごの果皮の渋み、熟して落ちたりんご、葉巻の辛味。時間を置いて青いバナナのような香りに変化しまろやかなフィニッシュへ。総じてフレッシュで夏向けのカルヴァドスの様に思う。(販売元案内文より)
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