處暑はラガー酵母を使用したアメリカンスタイルのライトなペールラガーです。
低温発酵・熟成させた、キリッと爽やかなボディ。ホップにはトロピカルフルーツの香りがたっぷり。今年の夏の暑さは「處暑」で爽やかに解消されます。
「處暑」(しょしょ)とは、厳しい真夏の暑さが緩み始め、その峠を越した時期です。朝夕、ほんのりと優しく涼しい風がそよぎ出し、夕刻には美しい虫の声が聞こえてきます。暑さが和らぐと、いよいよ穀物が実り始めますが、同時に台風の季節の到来でもあります。
World Beer Awards2019台湾代表
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