自家果樹園のリンゴのみを使い、単式蒸留された伝統的カルヴァドス。 アンセストレールは最低50年以上熟成させた超古酒をブレンドしており、・グルー家で最初にカルヴァドスを世に出したピエール氏の時代のもの
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