収穫された葡萄を2週間天日干しにして水分を蒸発させ、、糖分を上昇させ・た後に搾って熟成することで、濃い色合いとレーズンのような香りを持つ・甘口シェリー。 少し冷やしてアイスやケーキなどとご一緒に。
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となっています。
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