ザ・ファーキン・ウイスキー・カンパニーは、30年間ディアジオ社に勤務、その間クラシックモルト・シリーズ、レア・モルト・シリーズ、ジョニーウォーカーブルー・ラベルなど数々の有名なシリーズを手がけてきた「マイク・コリングス」さんと、ロウ・カスクやブラック・スネーク等のシリーズでお馴染みの、ブラックアダー・インターナショナル社のロビン・トチェックさんによって設立されました。二人合わせて80年以上ウイスキー業界にいるマイクさんとロビンさんは、長年業界にいてだんだん真面目な事から遠ざかっている彼らの遊び心も手伝って、複数の樽材を組み合わせた「ファーキン・カスタム・カスク」を作り出しました。そして調達した原酒と相性の良いフォーティーファイド・ワインでシーズニングをして樽詰めしボトリングの時を待ちます。こうして生まれたのがこの風味ゆたかな「ザ・ファーキン・ウイスキー」です。What a firkin good!!