日本人著者による初のアブサン専門書。アブサンの禁止から解禁までの経緯、製造工程の他、発祥の地スイスは「ヴァル・ド・トラヴェール」のアブサン事情を掲載。また生産者へのインタビュー、美しい風景写真等々、アブサンの聖地を切り取った一冊です。A4サイズ172ページフルカラー。 取材・筆者 浅野 進一郎(Vanilla Var)/浅野 香(Vanilla Var)/渡部 健五(mojophoto)
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